Q27：「好きな食べ物は？」

【今週の平塚悠紀　社長のつぶやき】

Q27：「好きな食べ物は？」

A：子どもの頃には、その真価に全く気付けていなかった食材「ミョウガ」です。

大人になって「美味い！」感じるようになったこの隠れたわき役的食材ですが、その可能性はまだまだ未知数。

最近ハマっているのは、ミョウガをただ酢に浸して一晩置くだけのミョウガピクルス。これがたまらなく美味いのです。

☆次回のつぶやきもお楽しみに☆

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